| 台湾手工芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 3222千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1093克 | 台湾手工芋圆热量/卡路里3589千卡 | |||
 热量3589千卡，相当于斜板仰卧起坐831分钟消耗的热量...259 | |||||
台湾手工芋圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地瓜、香芋头、紫薯（500克）、木薯粉（900克）、白砂糖（80克）、牛奶（少许（适情况而定））
1/3. 削皮洗净切片入锅蒸30分钟
2/3. 蒸好后分别倒入容器内，木薯粉一般放地瓜重量的一半，可根据情况适当增减，再让入适量的白砂糖（地瓜重量Ｘ0.16）如果过于干可放入适量的牛奶。揉均匀不粘手，搓成条，过半小时后切成颗粒。
3/3. 切好后在表面撒些木薯粉，筛一下均匀冷冻保存，保质期大约为一个月。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、防治近视等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与金针菇、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台湾手工芋圆热量3589 千卡
- 脂肪3.22 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物191.99 克
- 钠38.6 毫克
- 钙301 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾125 毫克