| 面包夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 415克 | 面包夹心蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于泡澡546分钟消耗的热量...120 | |||||
面包夹心蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 将主材料依次放入面包桶内。
2/21. 面包机发面程序。
3/21. 程序结束取出来整形。
4/21. 充分地排气后均分成6个小面团。
5/21. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6/21. 取一个松弛好的面团。
7/21. 用擀面棒擀圆后，在中间位置放上蛋糕。
8/21. 用刀将面片未被蛋糕覆盖的地方对称的切割出长条。
9/21. 将小长条交替的向中间折叠。
10/21. 遮盖住蛋糕片。
11/21. 直到完全覆盖。
12/21. 收口朝下。
13/21. 放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
14/21. 发酵至两倍大。
15/21. 表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。
16/21. 烤箱预热200度，烘烤20分钟左右即可。
17/21. 取出放凉。
18/21. 成品图。
19/21. 成品图。
20/21. 成品图。
21/21. 切开。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与金桔、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与海虾、紫菜、干贝搭配；与兔肉、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包夹心蛋糕热量1091 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物199.85 克
- 钠15973 毫克
- 钙449 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾727 毫克