| 榴莲千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1129克 | 榴莲千层热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于乡村舞378分钟消耗的热量...270 | |||||
榴莲千层的做法共8个步骤
食材主料/辅料
净榴莲肉（500克）、低筋面粉（160克）、黄油（50克）、鸡蛋（2个）、牛奶（500克）、白砂糖（50克）、芒果（300克）、淡奶油（500克）、白砂糖（淡奶油）（40克）
1/8. 准备食材，净榴莲肉500g，低筋面粉，160g，黄油50g，鸡蛋2个，白砂糖50g。芒果300g，淡奶油500g，白砂糖（淡奶油）40g
2/8. 放入鸡蛋，白砂糖
3/8. 再放温室融化的黄油（隔水融化比较快）
4/8. 塞入低筋面粉，搅拌均匀成糊状。
（我用打蛋器搅拌的，比较方便）
5/8. 平底锅，热锅放黄油
6/8. 倒入面糊，表面起泡以后，说明饼皮制作完成，放入旁边盘子备用。
7/8. 放冰箱中冷藏20分钟拿出
8/8. 开始打发奶油，淡奶油500g，白砂糖（淡奶油）40g。奶油打发至纹路清晰即可。一层榴莲，一层奶油，一层芒果，可劲儿凃吧！哈哈~最后效果图献上。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、干辣椒、丝瓜搭配；与豆奶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 榴莲千层热量1699 千卡
- 脂肪112.49 克
- 蛋白质30.99 克
- 碳水化合物199 克
- 钠220.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾459 毫克