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三文鱼腩煲

三文鱼腩煲的热量和减肥功效

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三文鱼腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
麻油168千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
总量549三文鱼腩煲热量/卡路里946千卡
读书 热量946千卡,相当于读书728分钟消耗的热量...78

三文鱼腩煲的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三文鱼腩 切段 加点盐和胡椒粉腌制20分钟(300克)、葱(2 根)、姜(4-5 片)、大蒜(2-3 只)、1 tsp 芡粉 混合1/2杯水(适量)、低筋面粉(3 大勺)、蚝油(2 小勺)、酱油(1 小勺)、晒油/黑酱油(1 小勺)、白糖(1/4 小勺)、麻油(1/4 小勺)、水(1/2 杯)
三文鱼腩煲的做法图解1

1/7. 把三文鱼肚腩用一点的盐和胡椒粉腌上20分钟,

三文鱼腩煲的做法图解2

2/7. 沾上一层薄薄的低筋面粉,入油锅炸酥起锅沥干油备用。

三文鱼腩煲的做法图解3

3/7. 把姜葱蒜准备好。

三文鱼腩煲的做法图解4

4/7. 锅里热上1 大匙的油,把姜蒜煸炒香之后加入所有调味料和1/2杯水,

三文鱼腩煲的做法图解5

5/7. 煮滚之后加入鱼块翻匀,加入芡粉水,

三文鱼腩煲的做法图解6

6/7. 再次煮滚后加入葱段,

三文鱼腩煲的做法图解7

7/7. 把鱼块和酱汁倒入一口瓦煲里煮滚即可上桌。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛肉末、双孢蘑菇、松蘑搭配;与香豆腐干、嫩豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、保护肝功能等功效;可与龙须菜、醋、洋葱搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促消化、促进消化等功效;

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营养信息

  • 三文鱼腩煲热量946 千卡
  • 脂肪115.79 克
  • 蛋白质29.31 克
  • 碳水化合物239.53 克
  • 6635 毫克
  • 353 毫克
  • 14.31 毫克
  • 1235 毫克

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