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自制豆沙小餐包

自制豆沙小餐包的热量和减肥功效

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自制豆沙小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1805千卡361千卡12克1.66克
牛奶126千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
白砂糖360千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量1012自制豆沙小餐包热量/卡路里2735千卡
越野滑雪 热量2735千卡,相当于越野滑雪195分钟消耗的热量...840

自制豆沙小餐包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(500克)、牛奶(300克)、奶粉(25克)、酵母(5克)、白砂糖(90克)、盐(3克)、鸡蛋(1个(约50)克)、黄油(25克)

1/8. 将除黄油以外的全部液体材料先加入面包桶,再分次加入面粉,奶粉,酵母,在桶的两个角落分别加入盐和糖

自制豆沙小餐包的做法图解2

2/8. 第一个揉面步骤结束后,加入室温软化的黄油,再进行一次揉面步骤,盖上保鲜膜,发酵到两倍大。

自制豆沙小餐包的做法图解3

3/8. 分割成50g一个的面坯,揉圆,醒十分钟

自制豆沙小餐包的做法图解4

4/8. 将豆沙馅分成15g一个备用

自制豆沙小餐包的做法图解5

5/8. 取一个饧好的面坯压扁,包入豆沙馅

自制豆沙小餐包的做法图解6

6/8. 封口朝下,轻轻压扁

自制豆沙小餐包的做法图解7

7/8. 粘少许芝麻,摆入烤盘,上次发酵约30--40分钟

自制豆沙小餐包的做法图解8

8/8. 在发好的面包坯上,压上另一个烤盘,放入210度预热好的烤箱,中层,15分钟,OK。开始享用吧

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美白、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与金针菇、枣、醋相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防便秘、美容等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与桔子、香椿、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制豆沙小餐包热量2735 千卡
  • 脂肪135.07 克
  • 蛋白质54.77 克
  • 碳水化合物239.25 克
  • 10822.9 毫克
  • 2228 毫克
  • 7.08 毫克
  • 2211 毫克

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