| 卡仕达酱蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 276克 | 卡仕达酱蛋挞热量/卡路里754千卡 | |||

1/10. 牛奶加盐加黄油加热到沸腾

2/10. 加入低粉搅拌均匀

3/10. 继续小火加热,到锅底有薄薄的焦壳离火

4/10. 分次加入搅拌均匀的蛋液

5/10. 搅拌好后入裱花袋

6/10. 挤成大小合适的剂子

7/10. 190度到200度烤35分钟,表面金黄后就好了,关火不要开烤箱,再闷5分钟,就出炉了

8/10. 完美起泡

9/10. 底部挤入做好的卡仕达酱

10/10. 完美!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与红枣、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与干贝、辣椒、玉米搭配;与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;