| 芒果千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 877克 | 芒果千层饼热量/卡路里2537千卡 | |||
 热量2537千卡，相当于露营1015分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果千层饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 配方制作：
1，把黄油隔水融化。鸡蛋打散，备用。
2/7. 2，牛奶倒入一个大容器中，然后把配方中的三粉倒入牛奶里，搅拌均匀。
3/7. 3，将牛奶糊慢慢倒入鸡蛋糊中，边倒边搅拌（多搅拌会，摊出来的皮光滑，手腕疼/::<）。
4/7. 4，将融合的糊倒入黄油融化的容器里，待黄油漂浮在上面后搅拌，一直搅拌到你认为很细腻的程度收工。
5/7. 成品制作：
1，平底锅小火预热，然后就是一勺面糊摊皮了，最好摊成圆形的（这个要多练，我也是在多次失败中终于出师/::D），皮好后放在保鲜膜上，待凉。
6/7. 2，可以用等皮放凉的时间切芒果，芒果切成丁就好啦。
7/7. 3，打发淡奶油，奶油是从蛋糕房买的，又加了少量白糖打发的，甜度适中。
最后是涂抹蛋糕一层皮+一层奶油+一层皮+一层奶油+一层芒果+一层奶油+一层皮……如此重复即可。
做好成品后继续冰箱冷藏半小时，成型后终于可以切着吃了～
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗癌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与苋菜、肥牛、基围虾搭配；与鹅、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与红枣、鸡蛋、橙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层饼热量2537 千卡
- 脂肪208.19 克
- 蛋白质23.49 克
- 碳水化合物105 克
- 钠494.8 毫克
- 钙395 毫克
- 铁7.74 毫克
- 钾688 毫克