| 豹纹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 豹纹吐司热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于跑步168分钟消耗的热量...480 | |||||
豹纹吐司的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 面包机先加入牛奶，鸡蛋，然后依次加入高筋面粉，全麦面粉，一角放食盐，对角放白砂糖，中间挖个洞放入酵母
2/18. 面包机启动揉面程序
3/18. 一个揉面程序结束后加入黄油继续启动揉面程序
4/18. 把面团分成五等份，其中一份加入可可粉，这个是深色面团，另外四分合成两份面团，其中一份加入少量可可粉，变成浅色面团
5/18. 放入面包机进行一发，最好用油纸隔开，不然会黏连
6/18. 面包机发酵到两倍大发酵完成
7/18. 拿出面团排气，然后松弛20分钟
8/18. 松弛好的每种面团分成8份
9/18. 取一份深色面团用擀面杖擀长舌状
10/18. 浅色面团成条状，深色面团包裹浅色面团
11/18. 包裹好是这样的
12/18. 白色面团擀长舌状包裹深色面团
13/18. 包裹好是这样的
14/18. 依次包裹好所有面团
15/18. 依次放入面包机桶最底层放三条，中间放两条，最上面放三条，开始二发到两倍大
16/18. 面包机选择烘烤程序，时间设定35分钟
17/18. 35分钟后漂亮的豹纹吐司完成了
18/18. 我是豹纹控
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、止渴、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与北极虾、银鱼、小米面搭配；与兔肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与枣、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 豹纹吐司热量1347 千卡
- 脂肪114.04 克
- 蛋白质34.44 克
- 碳水化合物240.55 克
- 钠38979.9 毫克
- 钙396 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾299 毫克