| 醋黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 醋黄瓜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于跆拳道15分钟消耗的热量...600 | |||||
醋黄瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条）、大蒜（4瓣）、陈醋（一大勺）、生抽（一小勺）、盐（一小勺）
1/6. 黄瓜洗干净，切条。（也可以去心）
2/6. 放一小勺盐，用手不停抓，直到黄瓜心被抓掉。
3/6. 用冷开水冲洗干净，拍大蒜切成沫
4/6. 添加一大勺陈醋
5/6. 生抽淋上，拌匀。
6/6. 一个小时就可以开动啦！中途拌两次以便更加入味！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、降血糖等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与番茄、樱桃、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、温中健胃等功效；可与武昌鱼、排骨、洋葱搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、杀虫、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋黄瓜热量154 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.13 克
- 碳水化合物57.6 克
- 钠10059.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾1129 毫克