| 巧做松软可口的牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 674克 | 巧做松软可口的牛奶面包热量/卡路里2081千卡 | |||

1/7. 将高筋面粉、盐、酵母、1个鸡蛋、白糖、牛奶、黄油混匀,揉成光滑的面团,分成几个等量的剂子,用檊面杖擀成薄厚均匀的面皮

2/7. 将面皮卷成圆筒状

3/7. 放入垫有油纸的烤盘里,常温发酵一个半小时

4/7. 用剪刀在生坯上剪开数道口子,打一个鸡蛋,加入蜂蜜搅拌均匀,刷在此生坯上

5/7. 放入烤箱上下火190度,烘烤10分钟,取出再刷一层鸡蛋液

6/7. 再放入烤箱中烤5分钟即可

7/7. 满厨房飘香!360度无死角松软可口的面包出炉了!开吃吧~~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与明虾、西红柿、菠菜搭配;与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与钙粉、空心菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;