| 超好吃的牛肉酱芝麻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 953克 | 超好吃的牛肉酱芝麻热量/卡路里2425千卡 | |||

1/6. 牛肉切碎

2/6. 辣椒切碎

3/6. 洋葱切碎,由于洋葱没拍照用牛肉代替图片

4/6. 花生炸熟后用擀面杖碾碎

5/6. 锅中放油,开始炸洋葱,洋葱变色后放入牛肉继续炒炒至牛肉变色,加水倒入调好的甜面酱!再加入豆瓣酱翻炒后加花生碎!再加入切好的辣椒末!最后放芝麻

6/6. 继续翻炒到汁水收干
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补脾胃、止渴止涎等功效;可与茄子、菜花、山楂搭配;与橄榄、栗子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、促进血液循环、健胃等功效;可与圆白菜、鳕鱼、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效;可与西葫芦、苦瓜、牛肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、预防高血压、降血压等功效;可与菠菜、豆浆、莲子搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、补肝肾、滋补养生等功效;可与梨、海带、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;