| 沾串卤料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 74克 | 沾串卤料热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于打猎19分钟消耗的热量...300 | |||||
沾串卤料的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（5颗）、调料面（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、粉面（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 水烧开放入蒜末，一分钟后放入调料面，辣椒面，盐，鸡精，粉面勾芡
2/4. 火腿不辣，卤要偏咸一点，稠一点。
3/4. 孜然不辣，还有好的味道，麻酱不辣，超级辣，甜辣，火腿辣，醋料。
4/4. 自己简单的穿了点串儿，还有好多品种，懒的也可以不穿直接拿筷子沾着吃
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、健脾胃等功效；可与马齿苋、醋、玉米面搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 沾串卤料热量95 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克