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青椒肉丝

青椒肉丝的热量和减肥功效

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青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量503青椒肉丝热量/卡路里1149千卡
拳击 热量1149千卡,相当于拳击96分钟消耗的热量...720

青椒肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、青椒(适量)、豆瓣酱(适量)、大蒜生姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、红苕粉(适量)
青椒肉丝的做法图解1

1/7. 把猪肉切成丝,红苕粉加水与肉丝混合均匀,加适量盐备用

青椒肉丝的做法图解2

2/7. 青椒切成丝,加适量盐,干锅烧热,不用放任何东西,把青椒丝放入锅内翻炒出水,这样炒出来的青椒丝颜色好看而且超出来的肉丝也不会很多水份

青椒肉丝的做法图解3

3/7. 把锅洗干净,放入油烧热,加生姜大蒜末和豆瓣酱

青椒肉丝的做法图解4

4/7. 放入肉丝翻炒

青椒肉丝的做法图解5

5/7. 再加入青椒丝

青椒肉丝的做法图解6

6/7. 加适量酱油及鸡精,因为之前在肉丝和青椒里面已经放了适量盐,而且豆瓣酱也有盐味,所以酱油要适量放,放酱油只是为了调味及调色,就不需要再刚盐了,然后就可以出锅了

青椒肉丝的做法图解7

7/7. 摆盘即可

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;可与白菜、圆茄子、莴笋搭配;与首乌、菠菜、乌梅相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除水肿、预防动脉硬化、提高免疫力等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;

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营养信息

  • 青椒肉丝热量1149 千卡
  • 脂肪34.06 克
  • 蛋白质35.44 克
  • 碳水化合物68.06 克
  • 16479.5 毫克
  • 177 毫克
  • 14.76 毫克
  • 948 毫克

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