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酿苦瓜

酿苦瓜的热量和减肥功效

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酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
肥瘦猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量733酿苦瓜热量/卡路里1116千卡
治安 热量1116千卡,相当于治安446分钟消耗的热量...150

酿苦瓜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(2个)、肥瘦猪肉(250克)、香菇(50克)、胡萝卜(1根)、酱油(适量)、红薯粉(20克)、盐(适量)
酿苦瓜的做法图解1

1/10. 苦瓜洗干净

酿苦瓜的做法图解2

2/10. 切段,掏空~

酿苦瓜的做法图解3

3/10. 香菇热水泡开,洗干净切碎~

酿苦瓜的做法图解4

4/10. 猪肉洗干净,沥干水~

酿苦瓜的做法图解5

5/10. 剁碎~

酿苦瓜的做法图解6

6/10. 胡萝卜剥丝切碎~

酿苦瓜的做法图解7

7/10. 把猪肉、胡萝卜、香菇、薯粉加入盐和酱油搅拌均匀腌制半小时~

酿苦瓜的做法图解8

8/10. 把馅料酿进苦瓜去~

酿苦瓜的做法图解9

9/10. 热锅倒油煎两面至金黄色,然后撒点盐到苦瓜上倒入小半碗水将苦瓜小火慢煮透~

酿苦瓜的做法图解10

10/10. 看起来很好吃~

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血益气、美容肌肤、预防骨质疏松等功效;可与兔肉、青椒、番茄搭配;与虾、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补肾养血、滋肝阴等功效;可与韭菜、莲藕、蕨菜搭配;与茶叶、豆类、何首乌相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、增强免疫力等功效;可与鸡腿、豇豆、豆腐搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与西瓜、莴笋、卷心菜搭配;与柚子、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 酿苦瓜热量1116 千卡
  • 脂肪31.5 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物38.9 克
  • 15850.4 毫克
  • 152 毫克
  • 14.5 毫克
  • 719 毫克

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