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素炒宽粉

素炒宽粉的热量和减肥功效

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素炒宽粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
宽粉444千卡336千卡2.7克2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量832素炒宽粉热量/卡路里806千卡
打猎 热量806千卡,相当于打猎161分钟消耗的热量...300

素炒宽粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

韭菜(10棵)、绿豆芽(适量)、宽粉(1斤)、白糖(一小勺)、生抽(一小勺)、醋(一勺)、胡萝卜(少许)
素炒宽粉的做法图解1

1/7. 胡萝卜少许切丝,韭菜摘好洗净切段,绿豆芽洗净掐头去尾,宽粉洗净煮好凉水焯一下,沥干水备用。

素炒宽粉的做法图解2

2/7. 热锅热油,葱姜蒜下锅爆出香味。

素炒宽粉的做法图解3

3/7. 加一小勺白糖,一点生抽,煸炒一下。

素炒宽粉的做法图解4

4/7. 绿豆芽下锅煸炒,同时加一勺醋,醋可去绿豆芽的豆腥味,因绿豆芽嫩会出水。

素炒宽粉的做法图解5

5/7. 将煮好的宽粉下锅煸炒,同时加一勺半盐,炒至宽粉将绿豆芽出水吸收完。

素炒宽粉的做法图解6

6/7. 将汤汁煸炒的差不多了将韭菜下锅煸炒。

素炒宽粉的做法图解7

7/7. 最后加一点香菜煸炒一下就可出锅了。开动

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与鸡蛋、猪肉、牡蛎搭配;与牛奶、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利尿、调五脏等功效;可与醋、韭菜、胡萝卜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、补血、健脾等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 素炒宽粉热量806 千卡
  • 脂肪4.13 克
  • 蛋白质11.929999 克
  • 碳水化合物199.66 克
  • 36826.9 毫克
  • 760 毫克
  • 29.8 毫克
  • 1075 毫克

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