| 芒果蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 芒果 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 芒果蛋挞热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于做题394分钟消耗的热量...108 | |||||
芒果蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、蛋黄（1个）、淡奶油（45克）、牛奶（35克）、白砂糖（10克）、芒果（50克）
1/6. 先把烤箱预热备用（上下200度，10分钟）
把低筋面粉、白砂糖、淡奶油、牛奶混和搅匀。（小7用了5g的糖粉和5g的白砂糖哦！）
2/6. 把之前准备好的蛋黄打散后倒入奶液中，搅匀。
3/6. 泰国贵妇芒果切成小丁。
4/6. 把奶液装入蛋挞皮，加入芒果丁。
5/6. 放入已经预热好的烤箱，上下200度烤20分钟。
6/6. 这就好了，烤好把蛋挞翻过去停留一会，就不会塌下去哦。（忽略我不好的卖相。味道很棒哦！）
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、除热、健脾等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与海虾、玉米、洋葱搭配；与茶叶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与果汁、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效；
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营养信息
- 芒果蛋挞热量709 千卡
- 脂肪147.62 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物167.27 克
- 钠438.1 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.79 毫克
- 钾662 毫克