酸辣汤的热量和减肥功效

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酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
高汤	克	84千卡	16千卡	2.25克	1克
总量	1576克	酸辣汤热量/卡路里828千卡
热量828千卡，相当于有氧拳击操83分钟消耗的热量...600

酸辣汤的做法共3个步骤

火腿（适量）、香菇（适量）、木耳（6个）、冬笋（6个）、鸡蛋（2个）、胡椒粉（适量）、醋（适量）、淀粉（2匙）、豆腐（适量）、胡萝卜（半个）、高汤（适量）、葱花（适量）

1/3. 所有材料切丝，淀粉兑水备用，醋胡椒粉对好备用。蛋加水打散

2/3. 锅里放油葱花爆香下火腿冬笋胡萝卜翻炒1分钟，下蘑菇木耳翻炒下高汤或水

3/3. 水开后加入兑好的水淀粉拌匀最后淋上蛋汁搅匀后滴香油出锅

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与丝瓜、大蒜、山楂搭配；与菱角、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防佝偻病、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、猪肉、扁豆搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、预防便秘、活血等功效；可与豇豆、草鱼、海蜇搭配；与猪血、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、滋阴凉血等功效；可与海参、莴笋、鲍鱼搭配；与羊排、羊肝、羊肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆肉、茼蒿、洋葱搭配；与豆奶、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；