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拌冷面

拌冷面的热量和减肥功效

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拌冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
辣白菜70千卡35千卡2.38克0.41克
荞麦面486千卡304千卡9.7克2.7克
总量848拌冷面热量/卡路里820千卡
跨栏 热量820千卡,相当于跨栏82分钟消耗的热量...600

拌冷面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(一根)、胡萝卜(半根)、辣白菜(200克)、大蒜(半头)、香菜(三根)、鸡蛋(两枚)、荞麦面(一斤)
拌冷面的做法图解1

1/4. 黄瓜,胡萝卜,辣白菜,香菜,鸡蛋饼切丝,蒜切末

拌冷面的做法图解2

2/4. 炸辣椒油,用凉开水泻芝麻酱。

拌冷面的做法图解3

3/4. 面事先泡一至两小时,再用开水煮熟,最后捞出过凉水,再控干水。

拌冷面的做法图解4

4/4. 面和菜拌一起,放芝麻酱,辣椒油,盐,味精,白糖,醋。喜欢酸甜口的,就多放糖醋。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、解毒消肿等功效;可与土豆、墨鱼、黑木耳搭配;与上海青、花生酱、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、促消化等功效;可与狗肉、大米、圆白菜搭配;与山药、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;

辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、促进消化、清热解毒等功效;可与栗子、牛肚、山楂搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、促进消化、促消化等功效;可与五花肉、龙须菜、猪肉搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、开胃醒脾等功效;可与羊肉、羊骨、羊排搭配;与猪肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拌冷面热量820 千卡
  • 脂肪13.31 克
  • 蛋白质32.74 克
  • 碳水化合物118.61 克
  • 688.5 毫克
  • 189 毫克
  • 4.5 毫克
  • 1019 毫克

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