| 秘制蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 529克 | 秘制蛋糕热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于打篮球228分钟消耗的热量...360 | |||||
秘制蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（4个）、牛奶（6勺）、面粉（3勺）、白糖（2勺）
1/10. 土鸡蛋，牛奶
2/10. 面粉
3/10. 将蛋白与黄分开，分别放入一勺糖，蛋白放一点盐提味。
4/10. 将蛋白用三支筷子搅拌，直到成奶油状。这是我已经用了一半的蛋白，全部的忘记拍照片了
5/10. 蛋黄内加入3勺面粉搅拌勻
6/10. 再将搅拌好的蛋白倒入一半，用勺子上下拌匀，千万不要打圈圈的拌，不然出来的蛋糕不松软
7/10. 蛋白全部与蛋黄拌好后，倒入电饭煲。注意：电饭煲要先摸上点油
8/10. 我家的电饭煲有做蛋糕的功能，放进去就不用管了，出来就是这样的。
9/10. 切成小块与家人分享。。。
10/10. 近距离瞧瞧，感觉不错哟，不必外面买的差，关键是吃的放心
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效；可与丝瓜、牡蛎 、荠菜搭配；与雪莲果、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与杨梅、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制蛋糕热量1371 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质32.61 克
- 碳水化合物171.4 克
- 钠50.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克