| 肉丝青椒炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 776克 | 肉丝青椒炒杏鲍菇热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于烤面包492分钟消耗的热量...150 | |||||
肉丝青椒炒杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、青椒（两个）、杏鲍菇（一根）、姜（三片）、大蒜（三瓣）、料酒（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（一勺）、白糖（少量）
1/5. 杏鲍菇切片。
2/5. 青椒切丝。
3/5. 蒜瓣和姜片切好待用。
4/5. 肉丝切好，用淀粉和盐搅拌均匀待用。
5/5. 锅中入热油，将调好的肉丝倒入锅中翻炒到没有血色，然后倒入杏鲍菇和青椒翻炒，加少许油，加入蒜瓣和姜丝爆香，继续翻炒，陆续加入料酒，盐，豆瓣酱，用少许糖调味。继续翻炒，出锅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、防感冒、降血糖等功效；可与黑木耳、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、促进消化等功效；可与莴笋、粳米、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉丝青椒炒杏鲍菇热量1230 千卡
- 脂肪32.06 克
- 蛋白质26.64 克
- 碳水化合物187.66 克
- 钠11028.4 毫克
- 钙197 毫克
- 铁9.06 毫克
- 钾1339 毫克