首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酸嘢版泡椒凤爪

酸嘢版泡椒凤爪的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酸嘢版泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1188酸嘢版泡椒凤爪热量/卡路里438千卡
郑多燕减肥操 热量438千卡,相当于郑多燕减肥操73分钟消耗的热量...360

酸嘢版泡椒凤爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(半只)、莴笋(一根)、凤爪(8个)、盐(少许)、白糖(少许)、米醋(少许)、泡椒水(100毫升)、红辣椒(3个)、酸姜(少许)
酸嘢版泡椒凤爪的做法图解1

1/7. 将萝卜、莴笋洗干净,切丝或者切片然后放进一个盆里,放少许盐繁复搓一下。再静置20分钟。

酸嘢版泡椒凤爪的做法图解2

2/7. 将凤爪的指甲剪掉,用刀切散一点,然后洗两三次把它洗干净,再放到锅里煮得80%成熟度。

酸嘢版泡椒凤爪的做法图解3

3/7. 把煮熟的凤爪捞起来,放进冰水去浸泡。我这边用的是比较快速的方式,将整碗放到冰箱冰冻柜大约2小时。这样是为了让凤爪吃起来的口感更脆!

酸嘢版泡椒凤爪的做法图解4

4/7. 将辣椒、酸姜切碎后,备用

酸嘢版泡椒凤爪的做法图解5

5/7. 用个干净无油的盆,放温水,加少许盐融化后,再放少数糖融化后,搅拌,进行调味

酸嘢版泡椒凤爪的做法图解6

6/7. 将凤爪取出后道掉冰水,凤爪晾干,然后将凤爪放进调料盆,(把萝卜莴笋腌制出的水倒掉),将萝卜莴笋放入凤爪面上,放少许米醋,放切碎备用的辣椒和酸姜,再放少许泡椒水。

酸嘢版泡椒凤爪的做法图解7

7/7. 用保鲜膜封存放进冰柜。至少一周。味道才会进去。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与羊骨、香干、豆腐丝搭配;与藕、丝瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、尿血、利五脏等功效;可与胡萝卜、海蜇、黑木耳搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有促进消化、消除疲劳、护肝等功效;可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配;与羊肉、羊骨、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酸嘢版泡椒凤爪热量438 千卡
  • 脂肪0.94 克
  • 蛋白质6.17 克
  • 碳水化合物128.94 克
  • 46588.5 毫克
  • 681 毫克
  • 30.83 毫克
  • 1147 毫克

相关知识

扫一扫手机查看