| 手残党自制蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 561克 | 手残党自制蛋糕热量/卡路里1845千卡 | |||

1/11. 蛋黄和蛋清的分离

2/11. 蛋清

3/11. 加牛奶

4/11. 加四勺牛奶(勺子是常规的汤勺)

5/11. 加3勺面粉

6/11. 搅拌均匀

7/11. 蛋清加少许白糖,用打蛋器搅拌至奶油粘稠状。

8/11. 蛋清搅拌至白色奶油状

9/11. 将拌好的面粉和蛋清搅拌均匀。在电饭煲内倒入色拉油,加热一会倒入。然后就像煮饭一样等待就OK了

10/11. 做好后的样子

11/11. 特别柔软,好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、辣椒、丝瓜搭配;与鹅蛋、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与金针菇、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;