| 海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 234千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 210克 | 海绵小蛋糕热量/卡路里618千卡 | |||

1/14. 全部材料准备好

2/14. 鸡蛋打入打蛋盘内,用电动打蛋器搅打,细砂糖粉三次加入鸡蛋内打发

3/14. 直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路

4/14. 把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里,每一次都轻轻拌匀

5/14. 牛奶和玉米油混合

6/14. 牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里,轻轻翻拌均匀

7/14. 拌好的蛋糊

8/14. 裱花袋放入杯子内,倒入面糊

9/14. 准备好棒棒蛋糕模具

10/14. 挤满模具内

11/14. 盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,150度,烤15分钟即可

12/14. 出炉

13/14. 直接脱模

14/14. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效;可与香椿、西红柿、基围虾搭配;与糖精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、润肺生津、保护胃肠等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、润肠等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与橘子、空心菜、金桔相克,同食可能会引起不适;