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蒜蓉蛏子

蒜蓉蛏子的热量和减肥功效

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蒜蓉蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛏子180千卡40千卡7.3克0.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量1082蒜蓉蛏子热量/卡路里1028千卡
收碗 热量1028千卡,相当于收碗411分钟消耗的热量...150

蒜蓉蛏子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛏子(一斤半)、小葱(一颗)、青椒(半个)、大蒜(3块)、红辣椒(一个)、酱油(适量)、花生油(适量)
蒜蓉蛏子的做法图解1

1/4. 蛏子用水煮开捞出,摘去壳摆盘,上锅蒸五分钟

蒜蓉蛏子的做法图解2

2/4. 小葱青椒大蒜切末备用!

蒜蓉蛏子的做法图解3

3/4. 蒸好后放入小葱青椒大蒜小红辣椒末在倒入适量酱油!

蒜蓉蛏子的做法图解4

4/4. 然后把油烧热浇在上面

食材功效信息

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补阴、胃病等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、解热、降血糖等功效;可与紫甘蓝、猪肝、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、温中健胃等功效;可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、减肥、健胃消食等功效;可与羊排、鹌鹑、明虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉蛏子热量1028 千卡
  • 脂肪101.64 克
  • 蛋白质21.87 克
  • 碳水化合物59.01 克
  • 6008.4 毫克
  • 351 毫克
  • 46.63 毫克
  • 1387 毫克

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