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无与伦比的酱猪蹄

无与伦比的酱猪蹄的热量和减肥功效

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无与伦比的酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄4680千卡260千卡22.6克18.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量2226无与伦比的酱猪蹄热量/卡路里5344千卡
拉伸运动 热量5344千卡,相当于拉伸运动2138分钟消耗的热量...150

无与伦比的酱猪蹄的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1800克)、葱(2根)、姜(5片)、大蒜(10颗)、干辣椒(适量)、花椒(20颗)、桂皮(适量)、八角(1个)、香叶(适量)、酱:(适量)、老抽(3大勺)、酱油(3大勺)、料酒(2勺)、蚝油(1勺)、郫县豆瓣酱(1勺)、豆腐乳(红如血那个)(1小块)、白糖(1勺)、盐(可放可不放)
无与伦比的酱猪蹄的做法图解1

1/9. 把猪蹄洗净,用小夹子把蹄缝中间个别杂毛夹出,我是提前让师傅给剁成大块了,焯水两遍去除脏东西

无与伦比的酱猪蹄的做法图解2

2/9. 准备材料

无与伦比的酱猪蹄的做法图解3

3/9. 调好酱汁

无与伦比的酱猪蹄的做法图解4

4/9. 把猪蹄放入高压锅中,酱汁撒入

无与伦比的酱猪蹄的做法图解5

5/9. 用热水把酱汁的碗洗一洗,不要浪费,倒入锅中,和猪蹄高度平齐的水

无与伦比的酱猪蹄的做法图解6

6/9. 锅倒入少量油,把调味料小火煸炒出香味

无与伦比的酱猪蹄的做法图解7

7/9. 倒入锅中,高压锅上汽后20分钟。

无与伦比的酱猪蹄的做法图解8

8/9. 出锅

无与伦比的酱猪蹄的做法图解9

9/9. 很诱人

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、促进生长、健腰膝等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏仁、黄豆、杏相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与羊肚、后腱牛肉、双孢菇搭配;与日本豆腐、苦苣菜、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、防癌症等功效;可与马齿苋、莴笋、火腿搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、防感冒等功效;可与茄子、圆白菜、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无与伦比的酱猪蹄热量5344 千卡
  • 脂肪69.29 克
  • 蛋白质128.91 克
  • 碳水化合物494.03 克
  • 17124.9 毫克
  • 1407 毫克
  • 58.51 毫克
  • 3090 毫克

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