| 蒜蓉炒番薯叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 番薯叶 | 克 | 97千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 505克 | 蒜蓉炒番薯叶热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于冰上钓鱼112分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉炒番薯叶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（2颗）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、番薯叶（适量）
1/4. 番薯叶一条分开，根部剥皮，先放在冷水浸泡10分钟再清洗两遍
2/4. 蒜用刀拍下去皮切碎
3/4. 热好锅，锅热后放少许油，油冒烟了就吧切好的蒜蓉放进去翻炒下放番薯叶，全部炒均匀后加调味料盐味精鸡精，就可以出锅了
4/4. 记住，青菜别炒的太死了，要不然就不好吃哦
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、帮助消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降糖、延缓衰老等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒番薯叶热量224 千卡
- 脂肪3.36 克
- 蛋白质18.96 克
- 碳水化合物90.15 克
- 钠10105.6 毫克
- 钙209 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾880 毫克