| 火腿肠早餐面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 火腿肠早餐面包热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于瑜珈422分钟消耗的热量...210 | |||||
火腿肠早餐面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先把所有材料，水或牛奶，鸡蛋，盐，糖，面粉，面粉盖住所有液体后，加奶粉或不加，最上面加酵母，除黄油外发入面包机桶中，启动自助和面程序，大约18分钟，把面揉成团，第一揉面结束后，再放入黄油，继续启动一次自助和面程序，18分钟即可，结束后拿出来。
2/13. 二个程序结束后，揉好的面团拉开有扩展性，可以拉出薄膜，再将面团揉光滑，整形，平均分成6等份或12等份，将小面团揉光滑揉圆。
3/13. 取一个小面团，用擀面杖擀成牛舌状，长度大约和火腿肠差不多就行，6等份。12等份就把火腿肠分成二半，做成12个小的。
4/13. 将火腿肠放中间，两侧面集中，收口捏紧，依次弄完后，排入放在铺好的油纸烤盘中。
5/13. 烤箱有发酵功能的用法，只需要调到发酵档，设定温度，关门好就可以，不需要另外调温度，因为发酵档是自带温度的，千万要记得好，温度不能再调上了。烤箱没发酵功能，可以在烤箱中放入一碗水保持湿度，烤箱温度不宜过高，发酵至原面团2倍大即可，需要1个半小时。
6/13. 发酵好面包坯。
7/13. 刷蛋液，挤上沙拉酱，芝麻，香葱。
8/13. 烤箱预热，上下火，中层180度，15分钟，或中层165度，25分钟。（温度只做参考）注意观察哦，必要时盖锡纸哦。
9/13. 出炉了。
10/13. ^_^
11/13. 超级软妹子的火腿肠早餐面包。
12/13. ^_^
13/13. 来张正脸，火腿肠早餐面包（一次发酵法）
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、美容等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与菜花、金桔、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 火腿肠早餐面包热量1478 千卡
- 脂肪113.26 克
- 蛋白质36.31 克
- 碳水化合物204.13 克
- 钠10884.1 毫克
- 钙370 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾506 毫克