| 虫草花花胶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 607克 | 虫草花花胶汤热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于晾衣服632分钟消耗的热量...120 | |||||
虫草花花胶汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虫草花（20克）、花胶（35克）、鸡脚（5只）、瘦肉（50克）、枸杞（适量）、姜片（2片）
1/4. 虫草花、枸杞用水洗净备用
2/4. 鸡脚、瘦肉汆水，洗净浮沫。
3/4. 花胶用温水浸泡五小时，洗净切块，再用热水烫一下。
4/4. 所有材料，除花胶外，放进锅里，我用的是电炖盅。炖4小时。每个炖锅的时间不一样，在完成前一个小时放入花胶。冰糖、盐调味即可。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、消炎杀菌、治疗高血压等功效；
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与扁豆、芸豆、西瓜搭配；与红豆、首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、抗脂肪肝、滋肾等功效；可与山楂干、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花花胶汤热量1264 千卡
- 脂肪27.6 克
- 蛋白质75.8 克
- 碳水化合物135 克
- 钠655.5 毫克
- 钙378 毫克
- 铁77.21 毫克
- 钾1365 毫克