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酸辣笋

酸辣笋的热量和减肥功效

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酸辣笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
总量456酸辣笋热量/卡路里1026千卡
滑水 热量1026千卡,相当于滑水171分钟消耗的热量...360

酸辣笋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

春笋(毛笋)(1000克)、桂皮(适量)、茴香(八角)(8个)、料酒(1勺)、酱油(适量)、生姜(适量)、白糖(1勺)、大蒜(4瓣)、辣椒(适量)、盐(1勺)
酸辣笋的做法图解1

1/6. 毛笋,剥皮,洗净,煮熟

酸辣笋的做法图解2

2/6. 老的部分切块,嫩的部分可以炒

酸辣笋的做法图解3

3/6. 所有调料放在一个碗里

酸辣笋的做法图解4

4/6. 清水下锅,倒入调料,水一次性放足

酸辣笋的做法图解5

5/6. 放入切好的笋,大火烧开一刻钟左右,调制小火,煮至1小时左右

酸辣笋的做法图解6

6/6. 煮好,装好,放冰箱保鲜,可以放一个星期,慢慢的享用

食材功效信息

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、暖脾胃、散寒止痛等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、促消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣笋热量1026 千卡
  • 脂肪15.75 克
  • 蛋白质41.02 克
  • 碳水化合物308.37 克
  • 16097.6 毫克
  • 300 毫克
  • 19.6 毫克
  • 2447 毫克

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