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五花肉豆角焖面

五花肉豆角焖面的热量和减肥功效

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五花肉豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1394五花肉豆角焖面热量/卡路里2394千卡
攀岩 热量2394千卡,相当于攀岩218分钟消耗的热量...660

五花肉豆角焖面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、葱(适量)、豆角(适量)、白菜(适量)、西红柿(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、鲜面条(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、醋(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
五花肉豆角焖面的做法图解1

1/11. 准备花椒水,将花椒用温水浸泡十分钟。

五花肉豆角焖面的做法图解2

2/11. 五花肉切薄片备用

五花肉豆角焖面的做法图解3

3/11. 豆角切成段,西红柿切片,白菜切片

五花肉豆角焖面的做法图解4

4/11. 下油,加一勺糖,变成茄子色时放入五花肉,翻炒上色

五花肉豆角焖面的做法图解5

5/11. 加入花椒大料,葱姜蒜,翻炒

五花肉豆角焖面的做法图解6

6/11. 加入配菜,一起翻炒均匀

五花肉豆角焖面的做法图解7

7/11. 加入花椒水一小碗,在加水至刚刚没过菜,大火烧开

五花肉豆角焖面的做法图解8

8/11. 平铺鲜面条于上面,中小火,盖上锅盖

五花肉豆角焖面的做法图解9

9/11. 在花椒水中加入一勺陈醋,蒜末,鸡精待用

五花肉豆角焖面的做法图解10

10/11. 闷七八分钟之后,掀盖,看面还有没有白心,至没有白心则蒸熟。将刚刚调配好的调料均匀倒在面上,在闷20秒左右,关火。

五花肉豆角焖面的做法图解11

11/11. 滴几滴香油,将面从底下向上挑,拌匀,出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、清口、消暑等功效;可与香菇、玉米、木耳搭配;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、利尿通便等功效;可与猪肝、鳜鱼、奶酪搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、美容等功效;可与西葫芦、福寿鱼、卷心菜搭配;与胡萝卜、冰棍、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、除湿止痛、降血压等功效;

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营养信息

  • 五花肉豆角焖面热量2394 千卡
  • 脂肪68.44 克
  • 蛋白质35.75 克
  • 碳水化合物299.13 克
  • 46941.6 毫克
  • 1418.7 毫克
  • 44.81 毫克
  • 1528 毫克

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