方砖吐司的热量和减肥功效

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方砖吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高粉A	克	903千卡	361千卡	12克	1.66克
白糖	克	31千卡	392千卡	0.1克	0克
奶油	克	615千卡	879千卡	0.7克	97克
牛奶	克	34千卡	42千卡	6.81克	3.2克
黄油	克	89千卡	888千卡	1.4克	98克
蛋白	克	24千卡	144千卡	13.3克	0.17克
奶粉	克	73千卡	484千卡	20克	22.7克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	137千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	488克	方砖吐司热量/卡路里1908千卡
热量1908千卡，相当于弹吉他954分钟消耗的热量...120

方砖吐司的做法共8个步骤

高粉A（250克）、白糖（8克）、酵母（1.5克）、牛奶（80克）、奶油（70克）、蛋白（17克）、黄油（10克）、B蛋白（20克）、白糖（35克）、盐（3克）、酵母（1克）、奶粉（15克）、C黄油（10克）

1/8. A料全部加入面包机揉成面团即可放入冰箱冷藏15以上，不超过24小时。视面团发酵情况而定。发酵成2倍大即可。（如果不想进行冷藏发酵也可以直接放置室温发酵成2倍大进行后续操作也是可以的）

2/8. 将发酵好的面团取出冰箱，撕碎，加入B材料。揉至延展阶段。

3/8. 加入C材料，揉至完全阶段。延续发酵10分钟。

4/8. 分割滚圆三个面团盖保鲜膜静置15分钟左右。

5/8. 擀卷入模，进入发酵阶段。发酵到模具的8分满。盖盖子，放入烤箱预热180度的烤箱烤至40分钟，出炉，脱模，放至手温即可装袋室温保存食用即可。如果天热可以放置冰箱冷藏，尽快吃掉。

6/8. 成品

7/8. 拉丝不错的哦

8/8. 享用吧！

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、西兰花、红糖相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、小米、菠菜搭配；与柿子、甲鱼、菠萝相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；