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奶油纸杯蛋糕

奶油纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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奶油纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
细砂糖280千卡400千卡0克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
2千卡1千卡0克0克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
1千卡59千卡2克0克
总量656奶油纸杯蛋糕热量/卡路里2428千卡
俯卧撑 热量2428千卡,相当于俯卧撑304分钟消耗的热量...480

奶油纸杯蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、低筋面粉(90克)、玉米油(40毫升)、细砂糖(70克)、醋(适量)、水(60毫升)、盐(1克)、奶油(适量)
奶油纸杯蛋糕的做法图解1

1/13. 准备材料,面粉过筛2遍。

奶油纸杯蛋糕的做法图解2

2/13. 蛋黄蛋白分离

奶油纸杯蛋糕的做法图解3

3/13. 蛋黄加入20克砂糖打匀

奶油纸杯蛋糕的做法图解4

4/13. 分次加入油,水打匀。

奶油纸杯蛋糕的做法图解5

5/13. 筛入面粉

奶油纸杯蛋糕的做法图解6

6/13. 按不规则拌匀。

奶油纸杯蛋糕的做法图解7

7/13. 蛋白打至粗泡

奶油纸杯蛋糕的做法图解8

8/13. 加入盐,醋,分三吃加入砂糖打至硬性泡发。

奶油纸杯蛋糕的做法图解9

9/13. 挖三分之一蛋白霜到蛋黄糊,自上而下拌匀,再倒回蛋白霜里。

奶油纸杯蛋糕的做法图解10

10/13. 自上而下拌匀。

奶油纸杯蛋糕的做法图解11

11/13. 倒入纸杯8分满,震出气泡

奶油纸杯蛋糕的做法图解12

12/13. 放入预热好烤箱150度上下火中层40分钟

奶油纸杯蛋糕的做法图解13

13/13. 挤上打好的奶油,美味蛋糕就做好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与北极虾、丝瓜、百合搭配;与兔肉、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、和中益肺、调整胃肠道等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、杀虫等功效;可与土豆、姜、桑葚搭配;与小白菜、羊排、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油纸杯蛋糕热量2428 千卡
  • 脂肪207.41 克
  • 蛋白质24.76 克
  • 碳水化合物197.42 克
  • 46938.3 毫克
  • 702 毫克
  • 32.65 毫克
  • 568 毫克

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