| 蒸榆钱儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 蒸榆钱儿热量/卡路里1295千卡 | |||

1/3. 榆钱洗干净,现在的空气太差,很脏

2/3. 先把面粉放入适量盐拌匀,再加入榆钱拌匀,面粉的多少以不沾手就可以了

3/3. 水煮开后榆钱放入蒸锅大火蒸10分钟,放入切好的葱蒜沫蒸1分钟,成功!(因为是2岁多宝宝吃,葱蒜先放,大人就蒸好再放就成),关火后放入香油和酱油一搅拌就可以吃了!
榆钱的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;具有清热利水、健脾安神、杀虫消肿等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、缓疲劳等功效;可与明虾、北极虾、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、护发、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;