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清炒肉片

清炒肉片的热量和减肥功效

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清炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
总量951清炒肉片热量/卡路里687千卡
倒垃圾 热量687千卡,相当于倒垃圾275分钟消耗的热量...150

清炒肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、胡萝卜(适量)、茭白(适量)、平菇(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)
清炒肉片的做法图解1

1/7. 胡萝卜洗净切丝,茭白洗净切丝备用;

清炒肉片的做法图解2

2/7. 平菇丝成小块,大蒜切成段备用

清炒肉片的做法图解3

3/7. 里脊肉切片,加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制;

清炒肉片的做法图解4

4/7. 锅加热,倒入肉片,同时加入适量开水,炒至肉变色;

清炒肉片的做法图解5

5/7. 加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;

清炒肉片的做法图解6

6/7. 加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;

清炒肉片的做法图解7

7/7. 加入大蒜,翻炒几下即可

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、防癌等功效;可与绿豆芽、狗肉、圆白菜搭配;与辣椒、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、利二便、解酒毒等功效;可与猪肝、牛肉、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治便秘、养颜、增强免疫力等功效;可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、降血糖等功效;可与粳米、火腿、玉米面搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清炒肉片热量687 千卡
  • 脂肪8.6 克
  • 蛋白质29.6 克
  • 碳水化合物48 克
  • 130.2 毫克
  • 51 毫克
  • 3.5 毫克
  • 1122 毫克

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