| 蓝莓酥粒马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 117千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 604克 | 蓝莓酥粒马芬热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡，相当于骑摩托车820分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓酥粒马芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（100克）、白糖（70克）、蛋（70克）、牛奶（20克）、蓝莓（适量）、低粉（15克）、黄油（15克）、白糖（15克）、杏仁粉（15克）
1/6. 把几样15g的放在一个小碗里用手指捏在一起做成酥粒备用，不要捏太久黄油会融化。
2/6. 70g糖和100g黄油打发至发白
3/6. 鸡蛋分三次加入继续打发
4/6. 加入牛奶和低粉搅拌均匀至无颗粒
5/6. 加入模具放上蓝莓最后撒上酥粒
6/6. 放入烤箱180度 18min（要提前预热）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与鸡蛋、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酥粒马芬热量2049 千卡
- 脂肪223.04 克
- 蛋白质50.44 克
- 碳水化合物447.89 克
- 钠402.6 毫克
- 钙668 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾1392 毫克