素版鱼香肉丝的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、防治肿瘤等功效；可与鳕鱼、带鱼、牛肉搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益中气、清热解毒等功效；可与芸豆 、辣椒、鳙鱼搭配；与菠菜、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、防癌症等功效；可与莴笋、排骨、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、利湿消肿、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；