| 雪里红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 118克 | 雪里红热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于骑摩托车159分钟消耗的热量...150 | |||||
雪里红的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春芥菜（芥菜）（300克）、蒜蓉（5瓣）、海南辣椒酱（1汤匙）、盐（0.5勺）、白糖（1勺）、花生油（15克）
1/8. 春芥菜洗净
2/8. 切成2厘米的小粒
3/8. 热锅热油放入蒜蓉炒香
4/8. 放入芥菜翻炒加入盐、白糖至变软时加入辣椒酱翻炒拌匀出锅开吃
5/8. 成品图
6/8. 成品近照
7/8. 尝一口，香！赞！
8/8. 成品图
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防癌症、降低胆固醇等功效；可与莴笋、排骨、粳米搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、止血、预防高血压等功效；
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营养信息
- 雪里红热量398 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物117.9 克
- 钠10056.5 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4 毫克
- 钾444 毫克