| 甜蜜芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 488千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 230克 | 甜蜜芝麻汤圆热量/卡路里1030千卡 | |||

1/15. 备好食材

2/15. 糯米粉过筛一下

3/15. 倒入大碗中,加入适量温水搅拌均匀(一边加水一边搅拌,能划动米粉,湿度能捏成团刚刚好)

4/15. 揉成面团,用保鲜膜盖住,饧发20分钟

5/15. 黑芝麻粉调入蜜糖

6/15. 搅拌均匀

7/15. 分成大小一样的黑芝麻团

8/15. 取一小块糯米团,按扁,中间放入芝麻团

9/15. 包起,四边收拢,再搓圆

10/15. 全部包好后放在一旁待用

11/15. 锅里放入两碗水,调入2勺白糖

12/15. 放在樱花灶具上煮开,水沸腾后放入包好的汤圆,煮至全部浮起来即可

13/15. 舀起即可食用

14/15. 成品图

15/15. 成品图
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、健脾养胃等功效;可与莲藕、枣(鲜)、赤小豆搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;