| 原味泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 67千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 10千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 220克 | 原味泡芙热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于速度滑冰47分钟消耗的热量...900 | |||||
原味泡芙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、鸡蛋（酌情加入）、盐（1克）、白糖（2.5克）、水（50克）、色拉油（7.5克）、低筋面粉（50克）
1/5. 将黄油，白糖，水，色拉油拌匀。放炉上加热至沸腾。
2/5. 关火，将低粉，盐混合过筛，加入烧开的1步骤中快速拌匀。
3/5. 鸡蛋打散，先倒一点进去拌匀快速。太干了的话，再加入鸡蛋拌。直至匀时用筷子提起时呈倒三角不滳下来。
4/5. 将拌好的面糊装入裱花袋，挤花。距离要离远一点。因为会膨胀。
5/5. 放入烤箱，调150-180度，时间为20-25分。烤箱提前预热几分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与苋菜、桂圆肉、肥牛搭配；与地瓜、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 原味泡芙热量710 千卡
- 脂肪208.71 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物193.32 克
- 钠10220.8 毫克
- 钙174 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾321 毫克