| 培根蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1073克 | 培根蔬菜卷热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡，相当于空中蹬腿运动810分钟消耗的热量...180 | |||||
培根蔬菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、水（200克）、盐（2克）、培根（适量）、生菜（适量）、鸡蛋（适量）、沙拉酱（适量）、蕃茄沙司（适量）、食用油（适量）、黄瓜（适量）
1/4. 准备所需食材，面粉中加入盐和水用筷子同一方向搅拌上劲，静置20分钟左右。
2/4. 锅预热一下，取适量面糊，用刮板或铲子，划圈刮满整个锅（我用的是电饼铛，也可以用不粘平底锅）
3/4. 摊好所有面皮，平底锅里放少许油，往锅里打一个鸡蛋，然后取一张面皮按在鸡蛋上，用手按一下，使鸡蛋散在面皮上，培根煎一下。接下来就根据个人口味放上生菜、黄瓜、培根、沙拉酱、蕃茄沙司。
4/4. 最后卷起来，配杯牛奶，健康美味的早餐成了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、抑制病毒、促进消化等功效；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根蔬菜卷热量2431 千卡
- 脂肪227.38 克
- 蛋白质70.65 克
- 碳水化合物86.33 克
- 钠12504.9 毫克
- 钙264 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾1657 毫克