| 无油低糖粘米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 无油低糖粘米糕热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于有氧运动257分钟消耗的热量...275 | |||||
无油低糖粘米糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（250克）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（3个）、白糖（30克）
1/5. 蛋黄分离 与米粉 牛奶混合均匀
2/5. 蛋白放入无水无油的容器中 分三次加入糖 打至硬性发泡
3/5. 面糊倒入打发的蛋白中 翻拌均匀
4/5. 倒入磨具 镇出气泡 覆上保鲜膜防止水汽进去 在膜上扎两个小孔
5/5. 冷水入锅 水开后转中小火30分钟 关火焖5分钟就可以开吃啦
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止烦、通血脉等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、治便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与菠菜、白砂糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、西红柿、明虾搭配；与菠萝、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油低糖粘米糕热量1179 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质25.17 克
- 碳水化合物184.72 克
- 钠182.6 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾526 毫克