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美味炸茄盒

美味炸茄盒的热量和减肥功效

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美味炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1141美味炸茄盒热量/卡路里1986千卡
干砌墙 热量1986千卡,相当于干砌墙662分钟消耗的热量...180

美味炸茄盒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、茄子(适量)、胡萝卜(适量)、面粉(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、花椒粉(适量)、鸡蛋(适量)
美味炸茄盒的做法图解1

1/7. 所需要的食材,洗净备好

美味炸茄盒的做法图解2

2/7. 将面粉和淀粉按1:1的比例,加入鸡蛋一起搅拌均匀成糊,待用

美味炸茄盒的做法图解3

3/7. 猪肉馅用料酒,水,盐,花椒面,胡萝卜丝朝一个方向搅拌均匀

美味炸茄盒的做法图解4

4/7. 茄子切成中间有链接的小片

美味炸茄盒的做法图解5

5/7. 将肉馅塞进茄子片内

美味炸茄盒的做法图解6

6/7. 挂糊前茄子片两边蘸点干面,再挂糊

美味炸茄盒的做法图解7

7/7. 油温烧至七八成热时下入裹好糊的茄盒,炸至金黄成熟即可

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、润燥、补钙等功效;可与芦笋、茄子、豆腐皮搭配;与驴肉、羊肝、龟相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、抗衰老、养颜护肤等功效;可与菠菜、排骨、凉薯搭配;与黑鱼、河蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、香菜、香菇搭配;与醋、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、和胃等功效;

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营养信息

  • 美味炸茄盒热量1986 千卡
  • 脂肪26.9 克
  • 蛋白质46.58 克
  • 碳水化合物193.12 克
  • 10518.4 毫克
  • 154 毫克
  • 5.74 毫克
  • 687 毫克

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