| 艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 846克 | 艾糍热量/卡路里2065千卡 | |||
 热量2065千卡，相当于骑独轮车413分钟消耗的热量...300 | |||||
艾糍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
艾草（适量）、糯米粉（500克）、白糖（适量）、白芝麻粉（500克）
1/5. 先把艾草煮到能捻开就可以，捞起来用冷水冲洗一下拧干水，不要拧得太干，放搅拌机不好打，打成浆
2/5. 放糯米粉拌好，因为艾浆带有水份，所以不用加水，糯米粉要分次放，直到粉团柔软就可以
3/5. 捻芝麻团
4/5. 柠檬叶洗干净，垫底，包馅料，一张叶一个糍粑
5/5. 上锅蒸10分钟，出炉了，很软很Q的口感
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有通经活络、抗菌、祛痰等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾养胃、止汗等功效；可与桂花、莲藕、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾糍热量2065 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物183.6 克
- 钠3.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾291 毫克