| 滑蛋蕉奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 428克 | 滑蛋蕉奶热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于草地保龄球308分钟消耗的热量...180 | |||||
滑蛋蕉奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 「材料准备」
1.香蕉剥皮切片
2.牛奶300ml待用
3.水泡饼干根据自己能吃多少准备适量
4.白砂糖准备待用
2/10. 「材料准备」
1.香蕉剥皮，切片方便均匀煎制
2.鸡蛋蛋黄和蛋清分离
3/10. 「制作过程」
1.蛋黄单独打散
2.香蕉片裹蛋黄汁入锅
4/10. 「制作过程」
1.小火热锅，微量食用油均匀锅面
2.香蕉裹蛋汁入锅煎至变黄微焦，装盘备用
5/10. 「制作过程」
1.香蕉煎至微黄微焦，明显可以闻到水果的独特香气
6/10. 「制作过程」
1.蛋清和牛奶在凉时混合充分
7/10. 「制作过程」
1.小火热锅，慢慢搅拌至牛奶和蛋清充分混合
2.牛奶不要过热或沸腾，这样会破坏营养成分
3.这次蜂蜜刚好见底，入适量白砂糖，建议使用蜂蜜口感更加柔和
8/10. 「制作过程」
1.待牛奶温热保证不能沸腾，牛奶起泡为宜
2.用筷子或勺搅拌汤汁有粘稠感
3.把煎好的香蕉片全部入汤
9/10. 「制作过程」
1.香蕉下锅一分钟熄火
2.放入准备的水泡饼干或自己喜欢的硬面包等
10/10. 营养早餐完美收工！出锅盛入汤碗。满满香蕉牛奶的味道，汤汁爽滑清爽。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、清肠、治便秘等功效；可与苹果、燕麦、冰糖搭配；与土豆、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效；可与羊排、玉米、基围虾搭配；与消炎片、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、米汤、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、高脂血症等功效；
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营养信息
- 滑蛋蕉奶热量924 千卡
- 脂肪112.94 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物26.96 克
- 钠180.2 毫克
- 钙322 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾605 毫克