| 红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 439克 | 红豆包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于建筑281分钟消耗的热量...330 | |||||
红豆包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、红豆（适量）
1/9. 红豆前一天泡
2/9. 面粉加酵母和到光面，加水1：0.5
3/9. 发酵一小时
4/9. 面粉发酵时煮红豆，和水1:3，大火煮沸后转小火慢熬 （我用的是电磁炉所以用水煮，也可以用压力锅）
5/9. 煮好放凉
6/9. 面粉发好，揪成小段擀成面皮，开始包
7/9. 包好进行二次发酵半小时（不好看??)
8/9. 蒸25分钟，不要着急掀盖，再闷5分钟
9/9. 开吃了，被我揪了一小块
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、止吐、利小便等功效；可与薏米、鸡肉、鲤鱼搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆包热量1545 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠17 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克