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腊肉煲

腊肉煲的热量和减肥功效

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腊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1016腊肉煲热量/卡路里1478千卡
粉刷 热量1478千卡,相当于粉刷493分钟消耗的热量...180

腊肉煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

腊肉(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、西葫芦(适量)、洋葱(适量)、生姜大蒜(适量)、长青辣椒(适量)、香菇(适量)
腊肉煲的做法图解1

1/8. 处理食材:土豆,胡萝卜,西葫芦,洋葱切块,腊肉切丁,香菇洗净,辣椒切小段。

腊肉煲的做法图解2

2/8. 锅里刷一点底油,把腊肉炒一下,放入花椒洋葱炒翻炒至软,加入水

腊肉煲的做法图解3

3/8. 煮沸后加入香菇,开始熬煮,中小火熬大约40分钟左右。

腊肉煲的做法图解4

4/8. 加入土豆,胡萝卜继续熬煮

腊肉煲的做法图解5

5/8. 土豆胡萝卜差不多八成熟时,放入西葫芦,加点盐

腊肉煲的做法图解6

6/8. 食材都熟了的时候放入辣椒段,鸡精,熬煮两分钟

腊肉煲的做法图解7

7/8. 洒点葱花

腊肉煲的做法图解8

8/8. 出锅啦!

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、促进消化等功效;可与菠菜、鳕鱼、西兰花搭配;与茄子、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、提高免疫力、润泽肌肤等功效;可与豆腐、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、提神等功效;可与五花肉、猪肉、牛肉搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肉煲热量1478 千卡
  • 脂肪68.98 克
  • 蛋白质25.71 克
  • 碳水化合物45.69 克
  • 10.1 毫克
  • 48 毫克
  • 1.66 毫克
  • 770 毫克

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