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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸200千卡80千卡16.8克0.39克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
37千卡19千卡2.6克0.2克
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1181宫爆鸡丁热量/卡路里1352千卡
打沙袋 热量1352千卡,相当于打沙袋225分钟消耗的热量...360

宫爆鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(250克)、黄瓜(少许)、花生米(一小碟)、豆腐干(2块)、笋(一小只)、豆瓣酱(小半勺)、干辣椒(2个)、盐(少许)、味精(少许)、淀粉(一小碟)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/5. 黄瓜 豆腐干 笋切丁。 花生米烧熟备用 鸡胸腌制一下(腌制鸡胸加入少许淀粉 黄酒 盐 味精手抓几下) 准备好一份勾芡汁(里面有黄酒少许 酱油老抽 淀粉 水)

宫爆鸡丁的做法图解2

2/5. 鸡胸肉先起油锅翻炒至变色装盘备用

宫爆鸡丁的做法图解3

3/5. 然后在起一油锅放入干辣椒炒几下后放入笋丁翻炒变色

宫爆鸡丁的做法图解4

4/5. 在一次放入黄瓜丁和豆腐干丁翻炒

宫爆鸡丁的做法图解5

5/5. 放入鸡胸肉在放入豆瓣酱小半勺翻炒盐入(味精盐就不用了 豆瓣酱自身就带有鲜味 口味也刚好)

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与豆腐、苹果、木耳菜搭配;与香椿、枇杷、芹菜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有补脾、治疗高血压、润肺化痰等功效;可与枣、豆浆、黄豆搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益中气、预防高血压、补中益气等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

的热量19千卡(每100克);具有利尿通便、开胃健脾、促进消化等功效;可与莴笋、猪腰、海参搭配;与羊骨、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量1352 千卡
  • 脂肪42.71 克
  • 蛋白质67.2 克
  • 碳水化合物206.86 克
  • 11770.5 毫克
  • 462 毫克
  • 18.68 毫克
  • 2877 毫克

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