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扁桃仁蛋糕

扁桃仁蛋糕的热量和减肥功效

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扁桃仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
2千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量252扁桃仁蛋糕热量/卡路里814千卡
羽毛球 热量814千卡,相当于羽毛球181分钟消耗的热量...270

扁桃仁蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、低筋面粉(50克)、牛奶(50克)、玉米油(40克)、白糖(40克)、扁桃仁(10克)、盐(3克)
扁桃仁蛋糕的做法图解1

1/13. 将4个鸡蛋分出蛋清和蛋黄,另一个鸡蛋打入蛋黄中。

扁桃仁蛋糕的做法图解2

2/13. 将牛奶倒入蛋黄中,打匀。

扁桃仁蛋糕的做法图解3

3/13. 面粉过筛。

扁桃仁蛋糕的做法图解4

4/13. 玉米油倒入奶锅中,加热。

扁桃仁蛋糕的做法图解5

5/13. 将面粉倒入热油中。

扁桃仁蛋糕的做法图解6

6/13. 拌匀。

扁桃仁蛋糕的做法图解7

7/13. 将蛋清先打出小泡,加入一半糖和盐。

扁桃仁蛋糕的做法图解8

8/13. 打至5分钟后,加入另一半糖。

扁桃仁蛋糕的做法图解9

9/13. 蛋白能拉弯勾,完成。

扁桃仁蛋糕的做法图解10

10/13. 将蛋白分两次加入蛋黄中,用炒菜的手法拌匀,不要转圈拌。忘拍照片了,汗!

扁桃仁蛋糕的做法图解11

11/13. 倒入衬油纸的模具中,洒上扁桃仁,震两下,震出大气泡,入烤箱,150℃烤30分钟。

扁桃仁蛋糕的做法图解12

12/13. 拿出蛋糕,倒扣在烤架上,趁热揭走油纸。

扁桃仁蛋糕的做法图解13

13/13. 切块,完成。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效;可与生菜、明虾、银鱼搭配;与田鸡、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与金针菇、枣、醋相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、抗衰老等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 扁桃仁蛋糕热量814 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质30.87 克
  • 碳水化合物197.22 克
  • 10214 毫克
  • 383 毫克
  • 5.88 毫克
  • 390 毫克

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