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法式原味布丁

法式原味布丁的热量和减肥功效

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法式原味布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶168千卡42千卡6.81克3.2克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
淡奶油2619千卡873千卡0.70克97克
蛋黄144千卡144千卡13.3克26.54克
全蛋158千卡144千卡13.3克8.8克
总量980法式原味布丁热量/卡路里3363千卡
上厕所 热量3363千卡,相当于上厕所3363分钟消耗的热量...60

法式原味布丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(400克)、白糖(70克)、淡奶油(300克)、全蛋(110克)、蛋黄(100克)、香草荚(1/2根)
法式原味布丁的做法图解1

1/7. 牛奶+糖+奶油小火隔水加热至85度左右融化,依据个人口味加入香草精或香草粉,冷却到45度左右

法式原味布丁的做法图解2

2/7. 全蛋和蛋黄一起搅匀

法式原味布丁的做法图解3

3/7. 搅匀的蛋液加入冷却至45度左右的奶液搅匀

法式原味布丁的做法图解4

4/7. 过筛两三次。

法式原味布丁的做法图解5

5/7. 倒入耐高温布丁杯,七分满。

法式原味布丁的做法图解6

6/7. 烤盘加水。放入烤箱中层,上下火150度,隔水烤50mins。

法式原味布丁的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与枣、橙子、红枣相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效;可与菠菜、银鱼、牡蛎 搭配;与鹅蛋、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 法式原味布丁热量3363 千卡
  • 脂肪135.54 克
  • 蛋白质34.21 克
  • 碳水化合物110.59 克
  • 569.6 毫克
  • 393 毫克
  • 5.23 毫克
  • 774 毫克

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