| 炸小银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 182克 | 炸小银鱼热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于木管乐器320分钟消耗的热量...120 | |||||
炸小银鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小银鱼（300克）、玉米淀粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（少许）、鸡蛋（一个）、玉米油（适量）
1/4. 银鱼洗净控干水，待用
2/4. 将鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉调成糊状，倒入与银鱼搅拌混合均匀
3/4. 油锅70度下小鱼，因为调糊了，所以会连在一起不松散，炸至金黄捞出
4/4. 完成
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、帮助消化、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与黄豆、紫菜、小米面搭配；与柿子、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸小银鱼热量639 千卡
- 脂肪112.17 克
- 蛋白质30.95 克
- 碳水化合物162.87 克
- 钠10201.7 毫克
- 钙577 毫克
- 铁19.36 毫克
- 钾1487 毫克